お盆ととうきび

お盆ですね。

昨日妻と子供たち、それとちびは妻の実家に墓参りに。
私は日曜日だったが、仕事で職場。
幸い猛暑を避けることできたので、ラッキーであった。

夜は近くの北美原温泉に。
ゆっくりサウナにでもと思ったが、そのスジの人が居座っていたので、早々に引き上げてきた。

無性にとうきびが食べたくなった。
確か、妻の親戚から生のとうきびが宅配で送られてきたはず・・・。
どこにある？？
むろかな。
ビンゴ！
さっそく皮剥いて、鍋にお湯を入れ。
昆布を入れて、塩を適当に。
海水濃度の1/3くらいかな。
５分ゆでると完璧。